發(fā)布日期：2025年11月22日 來源：中國經(jīng)濟網(wǎng)

11月19日，四川技能大賽－四川省第一屆川菜職業(yè)技能競賽頒獎儀式及配套活動在德陽市羅江區(qū)成功舉辦。省政協(xié)副主席、民建四川省委會主委、省中華職業(yè)教育社社務(wù)委員會主任謝商華出席頒獎儀式并講話，省委統(tǒng)戰(zhàn)部常務(wù)副部長余先河，德陽市委副書記、市長黃朝陽出席儀式并為獲獎選手頒獎。中華職教社副理事長蘇華應(yīng)邀出席活動并為獲獎選手頒獎。

謝商華指出，川菜作為中國八大菜系之一，擁有悠久的歷史和深厚的文化底蘊，是四川人的生活美學(xué)、巴蜀文化的重要載體和四川經(jīng)濟的亮麗名片。本次競賽是深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十屆四中全會精神，全面落實習(xí)近平總書記關(guān)于技能人才工作的重要批示指示，貫徹落實省委十二屆七次全會決策部署，積極弘揚川菜文化、培育技能人英才、激活餐飲消費、助推產(chǎn)業(yè)升級的實際行動。賽事活動不僅是一次高水平的技能競技盛會，更是一場川菜非遺文化傳承創(chuàng)新與文旅融合發(fā)展的成果展示。她希望，四川職業(yè)院校切實擔當起培養(yǎng)高素質(zhì)川菜技能人才的重任，培養(yǎng)更多川菜高層次人才，助力構(gòu)建符合產(chǎn)業(yè)需求的川菜技能人才培養(yǎng)體系；希望各有關(guān)部門進一步完善協(xié)同機制，共同搭建支撐川菜高質(zhì)量發(fā)展的廣闊平臺；希望全省各級中華職業(yè)教育社組織進一步發(fā)揮好橋梁紐帶作用，整合各方資源，助推“產(chǎn)學(xué)研用”一體化平臺構(gòu)建，多渠道、多形式促進川菜技藝的傳承、創(chuàng)新與推廣，為構(gòu)建川菜高質(zhì)量發(fā)展的良好生態(tài)貢獻更多智慧和力量。

四川省第一屆川菜職業(yè)技能競賽決賽現(xiàn)場

本次競賽以“技能照亮前程 匠心傳承川味”為主題，是《四川省川菜發(fā)展促進條例》落地實施后舉辦的首個全省性川菜技能競賽，被列為省級一類賽事。競賽由中共四川省委統(tǒng)戰(zhàn)部指導(dǎo)，四川省中華職業(yè)教育社牽頭主辦，四川省人力資源和社會保障廳、四川省教育廳、四川省商務(wù)廳、四川省文化和旅游廳、四川省總工會、中共德陽市委統(tǒng)戰(zhàn)部聯(lián)合主辦，創(chuàng)新采用“川菜行業(yè)權(quán)威院校+川菜之鄉(xiāng)”兩地聯(lián)辦模式，由四川旅游學(xué)院、德陽市中華職業(yè)教育社、中共德陽市羅江區(qū)委統(tǒng)戰(zhàn)部、德陽市羅江區(qū)中華職業(yè)教育社共同承辦。四川技能大賽－四川省第一屆川菜職業(yè)技能競賽設(shè)中式烹調(diào)職工組和學(xué)生組兩個項目，分初賽與決賽兩個階段，吸引了來自全省21個市州的120名選手參與角逐。經(jīng)過激烈比拼，每組各評選出一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名、優(yōu)勝獎14名，充分展現(xiàn)了川菜技能人才隊伍的廣泛基礎(chǔ)和梯隊活力。

獲獎選手接受榮譽表彰

頒獎儀式現(xiàn)場，出席活動的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓為獲獎選手頒獎，競賽裁判代表進行了專業(yè)點評，德陽誠信公證處作出賽事公證，本次競賽職工組二等獎獲獎選手鄭毅龍展示了《蒙眼切菊花豆腐》技能，成都大千河畔餐飲公司總經(jīng)理、四川工匠、省級天府名廚、國家級川菜烹飪技藝非遺傳承人朱建中分享了《傳承工匠精神 錘煉川菜職業(yè)技能》的匠心堅守與傳承故事，發(fā)布了專家推薦與網(wǎng)絡(luò)投票“四川必吃十大菜品、十大小吃和五條美食旅游線路”，四川廣播電視臺廣播融媒中心表演了文旅情景劇《跟著美食游四川》，四川工業(yè)科技學(xué)院學(xué)生代表朗誦了德陽市詩詞楹聯(lián)學(xué)會會長涂惠為賽事創(chuàng)作的詩歌《職教魂 川菜香》。

頒獎儀式期間，配套舉辦了“川菜尋根之旅?調(diào)元雅集”， 川菜產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈和產(chǎn)教融合展示等活動。川菜文化領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者、川菜非遺傳承人、川菜文化與文旅融合發(fā)展政府相關(guān)職能部門的負責同志、職業(yè)院校有關(guān)負責同志、川菜行業(yè)協(xié)會、四川省第一屆川菜職業(yè)技能競賽獲獎選手等，圍繞川菜文化傳承創(chuàng)新、文旅融合發(fā)展、川菜技能人才培養(yǎng)、傳承弘揚工匠精神等進行對話交流，各市（州）黨委統(tǒng)戰(zhàn)部、職教社展示了當?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品、川菜產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新成果、川菜文化文創(chuàng)作品及非遺美食等，進一步推動美食與文旅深度融合，激發(fā)消費新活力。據(jù)悉，本次競賽配套宣傳活動覆蓋廣泛，全網(wǎng)傳播量超2000萬，決賽直播觀看及分享量逾130萬人次，有效鞏固了川菜文化和品牌影響力，實現(xiàn)了以賽促人才培養(yǎng)，以賽促川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以賽促川菜文化勃興。

四川省第一屆川菜職業(yè)技能競賽頒獎儀式及配套活動現(xiàn)場

四川旅游學(xué)院黨委書記張學(xué)龍，省商務(wù)廳一級巡視員鄭鵬斌，省人力資源社會保障廳黨組成員、副廳長熊義堋，省文化和旅游廳黨組成員、副廳長王成平，省政協(xié)副秘書長、民建四川省委會專職副主委李芳芳，省中華職教社主任王小晴，市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長卿偉，市人大常委會副主任、市中華職教社社務(wù)委員會主任周新蓉，副市長提名人選姜麗丹出席頒獎儀式。

省直有關(guān)部門處室負責同志，四川廣播電視臺廣播融媒中心主要負責同志，民建省委會機關(guān)有關(guān)負責同志，川菜文化領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者、川菜非遺傳承人、專家評委，全省各市（州）黨委統(tǒng)戰(zhàn)部、中華職教社有關(guān)負責同志，職工組、學(xué)生組參賽代表、參展單位代表、職業(yè)院校師生代表、媒體記者以及德陽市有關(guān)部門負責同志和區(qū)（市、縣）黨委統(tǒng)戰(zhàn)部中華職教社有關(guān)負責同志，群眾代表等500余人參加。